Freitags wird gespielt: Doppelkopf alle drei Monate, Ballern am Rechner alle zwei Monate in meiner Küche. Essen stellen gehört immer dazu. Dementsprechend sieht die Küche am Samstag morgen nach Chaos und cholerischen An- und Ausfällen aus. Da zeigt sich der wahre Wert eines iPads: Doppeltippen auf ein Foto der Küche und Siri Desktop aufräumen. Auf […]

Ich bin mit gesundem Essen aufgewachsen: Zu allen Zeit gab es was Gesundes, aber auch viel Ungesundes.

Schichtsalat 250 gr Nudeln (am liebsten Hörnchen) Petersilie Basilikum 1/2 Zwiebeln ein Tick Knoblauch 1 bis 2 Löffel Olivenöl 125 gr Salatcreme 150 gr Joghurt 3 bis 4 Löffel Milch oder magere Sahne2 bis 3 Endivien oder Eisbergsalat in dünne Scheiben geschnittendünne Scheiben oder Würfelchen von mürben geschälten Äpfeln 300 gr Tomaten 250 gr Mozzarrella […]

Eine Idee aus Schweden: Arbeiten zu Hause. Bei einem Anderen zu Hause. Mit anderen im eigenen Zuhause.

20 g Mohn, geschrotet1 EL Chiasamen40 ml MilchAhornsirup oder Honig3 Eier

Nach vielen Jahren habe ich endlich wieder eine Küche, in der mein großer Ikea-Tisch Platz findet. Jetzt suche ich nach den Schrauben, die sich im Laufe der Jahre verflüchtigt haben.